Gateste si Zambeste! Meniul lui Idris: Cartofi gratinati cu pui.

- 12047654 10206426717481678 44885118 n1

Am avut mare noroc in viata ca nu a fost nevoie sa gatesc prea mult. Sa le dea Dumnezeu sanatate mamei si soacrei mele. Nu sunt nici medic, nici bucatar, nici nutritionist si nu dau sfaturi, doar va spun ce fac eu. Daca va ajuta,  foarte bine! Asta e si ideea. Acum cand Idris e copacel si noi urmeaza sa fim, din nou, la casa noastra…m-am gandit sa imi mai fac mana. Nu ma omor sa fac mancare gatita, prefer sa fac dulciuri si prajituri, dar copilul nu poate creste  cu crema de zahar ars ( si asa nu ii dau dulciuri la varsta asta). Asa ca am zis sa ii fac un pranz cinstit. Piept de pui (de tara) cu cartofi gratinati si branza de vaci. Yumm!  Am pus puiul la fiert si l-am lasat in zeama lui. Dupa primul clocot, aruncati apa si dati din nou sa fiarba. Pana sa ma gandesc eu la ce sa ii gatesc, apucasem sa curat cartofii, asa ca i-am pus asa golasi la fiert.  - 12041749 10206426719641732 638132091 n  In majoritatea retetelor,  cartofii se fierb in coaja.  Merge insa si asa, doar ca trebuie sa aveti grija la sfarsit sa ii taiati cu atentie. Altfel se vor sfarama. Dupa ce au fiert cartofii, am luat un ou, niste branza usoara pentru copii si branza de vaci cu putina smantana. - 12049019 10206426720201746 1560703893 nLe-am pus toate intr-un castron si le-am batut de numa, numa. Ha! Ma distreaza treaba asta cu bucataria si scrisul. Zici sa sunt o bunicuta moderna!:))) Chiar imi spunea cineva de curand: „Nu imi vine sa cred ca tu gatesti!” . Pai ce sa fac? N-am castigat la loto iar copilul merita ce e mai bun. Chiar daca ai ochii carpiti de somn. Acum inteleg eu ce inseamna sa te sacrifici! Saraca mama! Asadar, sosul reiesit din ou, branzica si branza de vaci se pune peste cartofii asezati cu grija intr-un bol care poate fi pus la cuptor . - 12047609 10206426718641707 1344757324 n

Lasati 30 de minute la cuptor si Doamne ajuta sa ii placa!

- 12047654 10206426717481678 44885118 n

- 12032435 10206426718161695 763281846 n1

Acum mai trebuie pasate cu furculita si gata masa! Pofta buna, Idris!

Update: Ca sa fie mai usor de mancat, dat fiind ca invatam sa mestecam bine, i-am, pus putin lapte ca piureul ce reiese dupa pasare sa fie mai putin uscat. In concluzie, a mancat cu mare pofta!

vezi si restul retetelor aici: #ZeiceascaInBucatarie

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.