Meniu de canicula

- Fotor 143634423606631 735x1024

Cine mai poate manca mult in aceste zile caniculare?

Eu una, nu prea! Asa ca in aceasta saptamana am mers  pe un meniu usor de facut, usor de digerat:  salata de rucola.   Si ma simt foarte bine! Am si un ulei de masline foarte bun. L-am primit de la  Ovidiu Marincea, colegul meu de Oameni si Fapte, adus direct din  Grecia. Asa ca azi mi-am  pregatit o salata de rucola cu rosii si castraveti. In plus,  i-am adaugat  mozzarela si piept de pui afumat. Este usoara, gustoasa si tine si de foame. Imi pare rau ca n-am avut parmezan, ca as fi aruncat o ploaie de parmezan deasupra.  Nu este nici calorica,  observ ca se vede si la cantar, deci n-aveti de ce sa spuneti NU!

- Fotor 14363442360663

Despre Rucola am tot citit. E adevarat ca nu este pe gustul tuturor. Mie imi place rucola, mai mult decat salata verde.  Se spune ca este de 8 ori mai  sanatoasa. Ce este Rucola?

( gustos.ro )Rucola este o plantă cu foarte multe denumiri: eruca sativa, rugula, colewort sau arugula. Frunzele ei sunt asemănătoare cu cele ale păpădiei, însă sunt rotunjite la margini.

E folosită în bucătărie încă din timpul romanilor. Şi e mult mai bogată în vitamine ca salata verde. Rucola conţine cam de opt ori mai mult calciu, de cinci ori mai multă vitamina A, C şi K, şi de patru ori mai mult fier ca salata verde. Mai conţine magneziu, potasiu şi cupru.

Citeste mai multe aici : Gustos.ro

- Fotor 1436342735028191

Pe langa salata, mai rontai cateva fructe, pepene rosu sau ardei gras cu branza topita! Si gata , foamea dispare! Nu uita de apa, multa apa!

Live & Believe

Citeste totul despre:

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.