Rețeta zilei -cartofi la cuptor a la Jamie Oliver

Jamie Oliver - cartofilacuptor

Rețeta zilei -cartofi la cuptor a la Jamie Oliver Când spui cartofi, tentația ar fi să te gândești că mâncăm prea mulți, prea des, prea în aceleași rețete. Numai că atunci când în poveste intervine Jamie Oliver, poți fi sigur că vei avea parte de o rețetă inovatoare de cartofi la cuptor cu…lămâie.

Ingrediente

1 kg cartofi
2 lămâi
1 lingură seminţe de coriandru
ulei
1 lingură de oregano uscat
sare
piper

Citește și: Rețeta zilei – Salată de cartofi a la Jamie Oliver!

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la foc mare. Descojeşti cartofii şi îi tai în jumătăţi, tai lămâile felii groase şi pisezi seminţele de coriandru într-un mojar, cu ajutorul unui pistil. Fierbi cartofii în apă clocotită cu sare, între 10 şi 12 minute, până se înmoaie la exterior. Îi scurgi bine şi îi laşi să se usuce 1 minut. Încingi câteva linguri de ulei într-o tavă, în cuptor, câteva minute, apoi arunci cartofii în ea, feliile de lămâie, seminţele pisate de coriandru şi oregano uscat. Condimentezi bine cu sare şi piper şi amesteci bine până când cartofii sunt bine acoperiţi în ulei şi condimente. Dai tava la cuptor 45-60 de minute, întorci cartofii cât mai des, astfel încât să se coacă pe toate părţile.

Sursă rețetă: Jamie Oliver

Jamie Oliver - Frigarui de pui marinate 580x400 150x150Citește și: Rețeta zilei – frigărui de pui a la Jamie Oliver

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.