Rețeta zilei – Cidru de mere, o băutură perfectă pentru primăvară!

cidru de mere - cidrumere 813x1024

Rețeta zilei – Cidru de mere, o băutură perfectă pentru primăvară! Pentru că tot suntem la momentul în care sărbătorim intrarea în primăvara astronomic, la rețeta zilei de astăzi vă recomandăm o băutură extrem de ușor de realizat, dar reconfortantă pentru zilele călduroase ce se pregătesc să ne asalteze.

Cidrul de mere nu este doar o băutură răcoritoare, ci are și multe efecte benefice. Consumat moderat, reduce riscul de cancer de tract digestiv, previne astmul sau bolile pulmonare. Amestecat cu miere este un bun antitusiv.

Cirul de mere combate și carențele de vitamine, minerale și revigorează organismul. Mai mult, este recomandat și în cosmetică, ca tonic pentru față.

Citește și: Trandafiri de mere în foietaj

Cidrul de mere este una dintre cele mai vechi băuturi naturale produse de om. Părintele medicinei, Hipocrate, îl socotea un veritabil antibiotic. Romanii, în campaniile de cucerire a teritoriilor din Marea Britanie de astăzi, au găsit populaţii autohtone care fabricau deja această băutură de care, se spune, şi Cezar s-a îndrăgostit. În mănăstirile Evului Mediu se producea cidru în cantităţi uriaşe nu doar pentru consumul călugărilor, ci şi pentru comerţ. În secolul XIV, copiii erau botezaţi în cidru, considerat mai curat şi mai pur decît apa. Prin anii 1800, cidrul era recomandat, alături de bere şi chiar cafea, pentru a ajuta tinerele mame în perioada lactaţiei.

Ingrediente

2 căni și jumătate de suc de mere

O sticlă de vin

3 mere tocate

3 pere tocate

Scorțișoară

Jumătate de cană de semințe de rodie

1 cană de apă minerală / sifon

Mod preparare

Se combină toate ingredientele într-un bol și apoi se bagă la frigider cu minim 2 ore înainte de servire, dar cel mai indicat ar fi cu cel puțin o zi. Înainte de servire, se adagă și apa minerală / sifonul și se amestecă.

Sursă foto și rețetă: The Seaside Baker.

cidru de mere - echinoctiu 150x150Citeste si: Echinocțiul de primăvară – ne bucurăm de mai mult soare!

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem si pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.