Rețeta zilei – prăjiturele cu nucă de cocos

cocos - prajitura cu nuca de cocos 580x400
Ingrijirea Pielii - Instantly Angeless

Rețeta zilei – prăjiturele cu nucă de cocos. Se apropie weekendul, așa că este timpul perfect să ne gândim la ce delicatesuri culinare vom pregăti pentru cei dragi. Rețeta de prăjiturele cu nucă de cocos este desertul ideal pentru un weekend geros.

Ingrediente:

350 g făină
1 1/2 linguriţă praf de copt
500 g zahăr
250 g unt fără sare
200 ml lapte de cocos din conservă
4 ouă
câteva picături de esenţă de vanilie
150 ml frişcă lichidă
150 g unt
375 g zahăr pudră
175 ml lapte de cocos
fulgi de nuca de cocos
Mod de preparare

Mod preparare

Încinge cuptorul la 160 oC. Unge cu unt şi presară cu făină o tavă pătrată de 23 cm.

Citește și: Rețeta zilei – idei pentru bărbați romantici, fără talent la gătit

Amestecă făina, praful de copt şi puţină sare. Amestecă 250 g unt şi 500 g zahăr într-un castron mare până când obţii o crema fină. Adaugă 200 ml lapte de cocos, gălbenuşurile de la 4 ouă şi esenţă de vanilie. Pune făină şi frişcă lichidă şi amestecă.

Bate albuşurile de la cele 4 ouă spumă şi pune-le în crema de unt. Toarnă aluatul în tavă şi pune-l la cuptor pentru o oră sau până când este gata (până când o scobitoare introdusă în mijlocul blatului va ieşi curată). Lasă prăjitură la răcit, timp de 5 minute, în tavă, apoi scoate-o pe un blat de lemn.

Pentru a pregăti glazura, amestecă 375 g zahăr pudră cu 175 ml lapte de cocos. Toarnă 150 g unt peste amestecul de zahăr şi amestecă foarte bine. Taie prăjitură în pătrăţele şiacoperă fiecare bucată cu glazură. Decorează cu fulgi de nucă de cocos pe care-i prăjeşti în prealabil într-o cratiţă de teflon fără grăsime. Pune prăjitura la frigider şi lasă minim 30 de minute la răcit înainte de a servi.

Sursă foto: clickpoftabună.ro

Sursă rețetă: rețetazilei.ro

cocos - Salata de cartofi cu smantana 580x400 1 150x150Citeste si: Rețeta zilei – salată de cartofi a la Jamie Oliver

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem si pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.