Rețeta zilei – Super ciorba de fasole neagră

rețeta - ciorbadefasole 1024x576
Ingrijirea Pielii - Instantly Angeless

Rețeta zilei – Super ciorba de fasole neagră. O ciorbă deloc greu de pregătit, cu un gust extraordinar și care poate fi servită inclusiv rece în zilele caniculare ce ne așteaptă.

Ingrediente:

Ulei – 2 lingurițe

Ceapă – 2 bucăți

Țelină – 1 cană

Morcovi – 1 cană

Ardei gras roșu – 1 buc

Usturoi – 4 căței

Sare

Piper

Chimen

Ardei iute – 1 buc

Chimen – 1 linguriță

Fasole neagră – 4 căni

Zeamă de legume – 4 căni

Foi de dafin

Citește și: Rețeta zilei – supă ramen pentru vegetarieni

Mod preparare: 

Punem la călit în ulei ceapa, țelina, morcovii și ardeiul gras, adăugăm sare și piper, câte o linguriță din fiecare, 4 căței de usturoi și ardei iute. Odată călite, adăugăm lângă ele chimenul și fasolea neagră și turnă peste zeama de supă și o foaie de dafin. Amestecăm tot conținutul și lăsăm la fiert preț de 30 de minute.

După ce conținutul a fiert, luăm jumătate din conținut și îl dăm la mixer, apoi, crema formată o punem peste zeama din cratiță. Se poate servi și cald și rece.

rețeta - falafel 150x150Citește și: Rețeta zilei – falafel făcut acasă

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Dă-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.