[VIDEO] Rețeta zilei – mici făcuți acasă

mici - mititei 1024x512

[VIDEO] Rețeta zilei – mici făcuți acasă Când spui 1 mai, spui o Românie învăluită în fumul grătarelor și în parfumul micilor sfârâind pe ele. Numai în această zi, românii consumă zeci de milioane de mici, după fel și fel de rețete.

Pentru cei care nu au neapărat încredere în micii din comerț, iată o rețetă ce poate fi foarte ușor pregătită acasă:

Ingrediente: 

Citește și: Ce conțin micii din supermarket?

800 de grame carne de vită de bună calitate, curăţată de pieliţe şi tendoane dar nu şi de grăsime
400 de grame de carne de porc mai grasă, sau aceeaşi cantitate de oaie (mai grăsuţă şi ea)
250 ml. supă concentrată de vită (o supă degresată din oase de vită, nesărată)
3-4 căţei de usturoi
1 linguriţă cu vârf de bicarbonat
20-25 de grame de sare (cu ceva mai puţină sau mai multă, după cât de sărat va place)
1 linguriţă de piper negru proaspăt râşnit
1 lingură de cimbru uscat (sau proaspăt)
opţional: 1 linguriţă rasă de ienibahar fin măcinat
opţional: 1 linguriţă paprika dulce de bună calitate

Citiți continuarea pe rețetecalamama.ro

mici - 1 mai ziua pelinului si a armindenului 11341260 150x150Citește și: Tradiții de 1 mai în România – Armindenul, protectorul recoltelor

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Dă-ne un LIKE– Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.