[VIDEO ]Rețeta zilei – Salată Caesar cu pui de la Jamie Oliver

Jamie Oliver - salatacaesar
Ingrijirea Pielii - Instantly Angeless

[VIDEO ]Rețeta zilei – Salată Caesar cu pui de la Jamie Oliver Da, o nouă interpretare delicioasă marca Jamie Oliver, care face din salata Caesar o delicatesă sănătoasă.

Ingrediente

1 lămâie
15 g branza de parmezan
2 fileuri de anșoa în ulei
4 linguri de iaurt natural
½ linguriță de muștar
1 lingurita de sos Worcestershire
otet de vin alb
ulei de măsline extra virgin
1 ceapă roșie mică
½ conopidă mică (300 g)
1 salată
ulei de masline
1 rădăcină de rozmarin proaspăt
2 x 120 g piept de pui fără pielițe
1 felie groasă de pâine integrală

Citește și: Rețeta zilei – frigărui de pui a la Jamie Oliver

Mod preparare

Se toarnă bine sosul de lămâie și parmezan într-un castron mare. Se taie și se adaugă hamsiile, împreună cu iaurtul, muștarul și sosul Worcestershire. Strângeți în jumătate sucul de lămâie, adăugați 1 lingură de oțet și 2 linguri de ulei de măsline extra virgin și amestecați pentru a vă face pansamentul.
Se toacă salata, tăiați foarte fin ceapa roșie, apoi amestecați-le în dressing. Se adaugă și conopida.
Puneți 1 linguriță de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Alegeți frunzele de rozmarin deasupra puiului și lăsați-l să se prăjească ușor pe ambele părți, nu mai mult de 4 minute pe fiecare parte. Tăiați în cuburi pâinea , adăugați-o lângă pui și țineți-o cât să facă o crustă mică.
Se pune apoi salata pe farfurie, se feliază pieptul de pui, se servește având crutoane alături și felii de lămâie pentru a putea fi stoarse.

Sursă rețetă și foto: jamieoliver.com

Jamie Oliver - cartofilacuptor 150x150Citește și: Rețeta zilei -cartofi la cuptor a la Jamie Oliver

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.