Buchet de ananas imbracat in caramel!

- 11923345 10206215097071300 1007106400 n1

M-a apucat pofta de ceva dulce. Si cum nu-i chip sa-i rezit, am zis sa fac ceva mai usor. Si i-am zis poetic – Buchet de ananas imbracat in caramel !  De ce ananas? Pentru ca Ananasul este fructul care iti satura rapid pofta de dulce, este foarte hranitor, ajuta la digestie, este plin de apa si te mai si slabeste. Ce vreti mai mult?   Reteta ( via Paprika TV) este o joaca de copii. E atat de simpla incat ii iese si unei  incepatoare ca mine.

Ce ai nevoie?

  • 1 ananas
  • zahar brun
  • betisoare frigarui- 11911920 10206215096991298 962131984 n

Cum se prepara?

Curata ananasul de coaja, pana devine „nud”. Sa-i fie un pic de rusine ca e asa de bun. Nu te uita cu mila la el si taie-l cubulete mai mari. Chinul ananasului e abia la inceput. Realizez si eu acum cat de cruda este reteta asta si cat sufera ananansul. Ha!  Dar n-am ce-i face. Cand ai terminat de taiat cubuletele, infige betisoare pentru frigarui in cubulete si pune-le asa ca intr-o vaza. Buchetul de ananas e aproape gata.

- 11938808 10206215096911296 2090581125 n

Acum e timpul sa -l lasi sa se odihneasca cateva minute, timp in care prepari un sos de caramel. Eu am facut unul simplu . Zahar caramelizat,  mai subtire asa. Tu poti sa il faci mai gros sau sa il inlocuiesti cu un sos de ciocolata cu rom, sos alb de vanilie. Of, Doamne!  Ce de arome! Dupa ce ai terminat sosul de caramel, ia fiecare betisor in parte si plimba-l prin sos. - 11938730 10206215097151302 545251373 n

La final presara cateva  cristale de zahar brun, scortisoara sau menta taiata marunt. Una dintre ele iti va gadila papilele. Eu am ales menta uscata( asta aveam prin casa)  si scortisoara. Menta ii da un gust mai fresh, insa scortisoara este DIVINA  in combinatia asta.  Enjoy!

- 11923345 10206215097071300 1007106400 n

- 11911553 10206215097351307 1035968040 n

 

 

Live & Believe

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.