Rețeta zilei – chiftele vegane. Mereu ți-ai dorit și tu să pregătești chiftele sau pârjoale cum numai la acasă la mama vedeai, dar nu îți place deloc carnea? Rețeta de azi este perfectă pentru tine și te va cuceri din prima!
Ingrediente:
- Năut – o cană
- Inimă de palmier – o cană
- Anghinare – o cană
- Firimituri pâine – 1 ceașcă
- Maioneză vegan – 1/4 ceașcă
- Muștar – 1 linguriță
- Suc de lămâie – 1 linguriță
- sare
- Piper
- Condimente Old Bay
- Relish – 1 linguriță
Citește și: Rețeta zilei – cozonac cu piept de pui
Mod preparare
Amestecăm în blender năutul, inima de palmier și anghinarele, apoi le punem într-un vas, unde adăugăm firimituri de pâine, maioneza vegan, muștarul, sucul de lămâie, sare, piper și condimentele. Amestecăm totul până se omogenizează, apoi facem forme de chiftele, le dăm prin firimituri de pâine, le prăjim până se rumenesc.
Într-un vas separat punem maioneza, relish și suc de lămâie și amestecăm. Acesta va reprezenta dresingul pentru aceste delicioase chiftele.
Sursă foto: Youtube
Citește și: Rețeta zilei – paste carbonara pentru vegani
Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro
Suntem și pe FACEBOOK. Dă-ne un LIKE- Perfect Imperfect
