Rețeta zilei – mic dejun cu cel mai delicios covridog!

rețeta - covridog2

Rețeta zilei – mic dejun cu cel mai delicios covridog! E sâmbătă, aproape că nu îți vine să te dai jos din pat, dar micul dejun este cea mai importantă masă și familia deja te așteaptă să faci o magie? Rețeta de azi este curcubeu pe cerul gurii!

Ingrediente:

  • Ulei de măsline – 1 lingură
  • 14 cârnați
  • Făină – 250 g
  • Sare – 1 linguriță
  • Praf de copt – 1 linguriță
  • Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță
  • Zahăr – 3 linguri
  • Lapte – 240 ml
  • 2 ouă
  • Unt topit – 60g
  • 3 felii de șuncă, fiartă, tocată fin
  • Ulei de canola – 4 căni
  • Zahăr pudră
  • Sirop de arțar

Mod preparare

Într-o tavă mare, la foc mediu, încălziți uleiul de măsline timp de 1 minut. Adăugați cârnații pentru micul dejun în tigaie și gătiți timp de 12 minute, întorcându-se constant, până când sunt crocanți și rumeniți peste tot. Se scurg cârnații pe prosoape de hârtie și se lasă să se răcească. Introduceți un mic stick de gheață în fiecare cârnat și puneți deoparte.

Citește și: Rețeta zilei – Oul, vedeta micului tău dejun!

Faceți aluatul: Într-un castron mare, amestecați făina, sarea, praful de copt, sifon și zahăr. Utilizați-vă mâinile pentru o gaură în mijlocul ingredientelor uscate. Se toarnă laptele, ouăle și untul topit în gaură, apoi se amestecă totul până când amestecul este gros și bine combinat. Adăugăm slănina.

Se încălzește uleiul de canola într-o oală medie peste căldură medie până când ajunge la 180 ° C. Se toarnă aluatul într-un pahar înalt, apoi se înmoaie un stick de cârnat în amestec. Utilizați clești pentru a așeza ușor cârnații în ulei fierbinte și gătiți până ajung la culoarea maro auriu, nu mai mult de 1-2 minute. Scurgeți pe prosoape de hârtie sau pe un suport de răcire. Repetați cu cârnații rămași. Puteți asezona cu zahăr pudră sau sirop de arțar.

Sursă rețetă și foto: Tasty

rețeta - 160652 90x90Citește și: Pâine specială de casă

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Dă-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.