Rețeta zilei – ghiveci călugăresc

rețeta - reteta zilei ghiveci calugaresc 18552948

Rețeta zilei – ghiveci călugăresc O rețetă cu un gust binecuvântat și plină de arome cum numai în mănăstirile românești poți găsi. O rețetă perfectă pentru Săptămâna Mare.

Ingrediente: 4 cartofi, un dovlecel, 100g fasole verde, 2 cepe, 2 morcovi, o jumătate de conopidă, o ţelină, 4 roşii, un ardei gras roşu, un sfert de varză, câteva frunze de pătrunjel, 100ml bulion, un pahar ulei, sare, piper

Citește și: Rețeta zilei – supă aztecă

Mod de preparare: se spală şi se curăţă de coajă legumele, cartofii, dovlecelul şi ardeiul se taie cubuleţe, morcovii şi ţelina fâşii, varza fideluţă, iar ceapa se toacă. Roşiile se decojesc şi se taie cubuleţe. Se căleşte ceapa, apoi se adaugă restul legumelor, se mai pune apă şi se lasă 15 minute până se înmoaie. Se iau de pe foc, se pune bulionul şi puţină verdeaţă şi se dau la cuptor pentru 30 de minute. Se serveşte cu pătrunjel verde.

Sursă foto și rețetă: jurnalul.ro

rețeta - lasagna 150x150Citește și: Rețeta zilei – lasagna de pui

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.