Rețeta zilei – ”grădinuca la cuptor”, și de post dar și de dulce!

rețeta - gradinuca la cuptor

Rețeta zilei – ”grădinuca la cuptor”, și de post dar și de dulce! În Săptămâna Mare numărul celor care postesc este în creștere, dar nu trebuie să îi uităm nici pe cei care doresc să se bucure fără opreliște de gustul incredibil al mâncărurilor de dulce. Rețeta de azi este perfectă pentru ambele tabere, doar cu o mică modoficare de ingrediente putând să fie numai bună și pentru cei care postesc.

Ingrediente pentru 3 porții:

2 morcovi

3 roșii

un păstârnac

un pahar untură (sau ulei vegetal pentru mâncare de post)

o legătură mărar, o legătură pătrunjel

o cană mazăre verde (poate fi și congelată)

2 gulii

o țelină mai mică (sau jumătate dintr-una mare)

o cană smântână (se renunță la ea dacă vreți să fie mâncare de post)

sare și piper

(opțional și dacă e sezonul, puteți pune și o tulpină de rubarbă).

Citește și: Rețeta zilei – salată de castraveți și avocado

Mod de preparare 

1. Se taie cubulețe legumele (rădăcinoasele) și se pun la fiert în apă clocotită cu sare.

2. Ungeți cu untură vasul în care o să băgați legumele la cuptor.

3. Luați legumele din oală cu o spumieră, scurgeți-le bine de apă și puneți-le în vasul de cuptor. După fiecare strat de legume presărați câte o lingură de untură din cantitatea inițială. Condimentați cu sare și piper.

4. Acoperiți legumele cu felii de roșii, un polonic din zeama în care au fiert (lichidul să fie mai puțin de jumătate din cantitatea de legume) și smântână.

5. Lăsați la cuptor 10-15 minute.

6. Serviți fierbinte cu mărar și pătrunjel tocat deasupra.

Sursă rețetă: rețetetv.ro

Sursă foto: Youtube

rețeta - Screenshot 5 90x90Citește și: Rețeta zilei – Dovlecel a la Emma

Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro

Suntem și pe FACEBOOK. Dă-ne un LIKE- Perfect Imperfect

Comentarii


Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.