Rețeta zilei – Rulouri de pui. O rețetă ușor de realizat, care nu cere nici mult timp și extrem de gustoasă. Rulourile de pui sunt un deliciu pentru gurmanzi.
Ingrediente:
•600g file din piept de pui ,
•100g gogoșari murați,
•50g capere,
•100g ciuperci felii din saramură,
•2 linguri muștar, •50 ml ulei,
•sare, piper.
Preparare:
Se taie pieptul de pui felii subțiri și se bate ca pentru șnițele învelit într-o folie de plastic să nu se rupă. Se ung bucățile cu ulei și muștar pe ambele părți și se așează pe hârtie de copt pentru a se forma o foaie se presară cu sare și piper proaspăt măcinat și se pune într-o margine un strat de gogoșari, peste ei caperele și deasupra ciupercile bine stoarse. Se rulează rulourile, se învelesc în hârtie de copt unsă cu ulei și se așează într-o tava și se dau la cuptorul încălzit pentru aproximativ 40 de minute. Se servesc ca aperitiv și pentru aspect se pot presara cu cașcaval ras.
Citeste si: Rețeta zilei – covrigi cu sare
Ai și tu un text pe care vrei să-l faci cunoscut? Trimite-l la noi: office@perfectimperfecte.ro
Suntem si pe FACEBOOK. Da-ne un LIKE- Perfect Imperfect
